Kursbeschreibung

Gewürze verwandeln unser Essen von reiner Nahrung in ein Erlebnis. Sie geben den Geschmack und können die Gesundheit fördern. Viele Gewürze, die wir kennen, werden in anderen Teilen der Welt angebaut und produziert. Sie haben eine spannende Geschichte und wurden in vergangenen Zeiten mit Gold aufgewogen. Heute bedeutet Gewürzanbau für viele Kleinbauern weltweit Armut. Der Faire Handel bietet Gewürzbauern eine Existenzsicherung, schützt Kinderrechte und sorgt für Perspektiven von Familien im globalen Süden. Der Workshop stellt die Fairtrade-Gewürzfarm Turcle trade aus Südafrika vor und lädt dazu ein, gemeinsam die Gewürzmischungen Harissa und Garam Masala herzustellen. Bitte ein verschließbares Glas mitbringen. Eine Ermäßigung ist nicht möglich.