Kursbeschreibung

An diesem besonderen Tag endet die Fastenzeit und wir genießen noch einmal die Köstlichkeiten aus Fluss und Meer. Kochfisch mit Senfsoße, Forelle "Müllerin", paniertes Fischfilet oder Heringstipp sind die Favoriten in den meisten Haushalten am Karfreitag. Ich möchte Ihnen diese Gerichte, neu aufgelegt, präsentieren und zeigen, wie variantenreich Fisch zubereitet werden kann.