Kursbeschreibung

Umrahmt von Weinbergen, der fruchtbaren Rheinebene und den Vogesen liegt das Elsass. Bestechend und bekannt für guten Wein und gute Küche. Bodenständigkeit und Verarbeitung von qualitativ hochwertigen Lebensmitteln verleihen der Küche ihren besonderen Charme. Munsterkäse, Sauerkraut, Pasteten, und einfache, aber leckere Süßspeisen stehen auf jeder Speisekarte in den elsässischen Lokalen. Holen wir einen Teil davon in unsere Küche.